Fuengirolassa valmistetaan Espanjan parasta suklaajäätelöä

Fuengirolan keskustassa sijaitsevan Heladería Caramelon suklaajäätelö on valittu 156 ehdokkaan joukosta koko Espanjan parhaaksi artesaanijäätelöksi. Jo valmiiksi suosittu paikka kuhisee onnittelijoita ja asiakkaita, jotka haluavat tulla maistamaan voitokasta jäätelöä.
Jäätelöbaarin omistaja Matías Kuyumdjian kehitteli voittoreseptiä neljä kuukautta. Artesaanijäätelöihin erikoistuneen lehden, Helado Artesanon, järjestämä kilpailu pidettiin alan ammattilaisille Esteponassa 25.–26. helmikuuta 2023. Ensimmäisen päivän dulce de leche– eli suomalaisittain kinuskisarjassa Kuyumdjian sijoittui toiseksi ja sai paikan finaalissa, josta nappasi lopulta koko kilpailun pääpalkinnon.
– Voitto kovatasoisessa, valtakunnallisessa kilpailussa on minulle erittäin suuri kunnia, neljä vuotta alalla toiminut Kuyumdjian sanoo SE-lehdelle.
Yritykselle voitto on tuonut valtavasti huomiota, ja asiakkaita riittää nyt jonoksi asti.
Hyvän jäätelön salaisuus on Kuyumdjianin mukaan yksinkertaisesti valita kaikista laadukkaimmat ainekset. Siltä voittojäätelö myös maistuu toimittajan suussa – laadukkaalta, tuhdin kermaiselta ja aidolta.
Vuonna 2019 avattu Heladería Caramelo sijaitsee osoitteessa Calle Boquetillo 2. Paikassa myydään myös suolaisia artesaaniruokia, kuten pizzaa.