Espanjan kuuluisin ja monen mielestä herkullisin aamupala on churrot eli munkkitangot. Ne voi nauttia sellaisenaan …
Reseptit
Espanjassa vuosikymmeniä asunut ja työskennellyt huippukokki Jani Paasikoski vinkkaa metsän ja niityn antimista. Espanjasta löytyy …
Tämä kysymys on yksi yleisimpiä, joita Espanjaan tuleva suomalainen esittää. Churrot, Espanjan pitkulaiset munkit, vievät …
Perinteinen espanjalaisen “piston” aineksia ovat tomaatti, kesäkurpitsa, paprikat ja sipuli – sekä tietenkin laadukas oliiviöljy. …
Tuhdissa migasissa – espanjalaisessa pyttipannussa – yhdistyy rapeaksi paistettu leipä, oliiviöljy ja liha. Espanjalaiseen migas-paistokseen …
Löysä vai kypsä? Sipulin kera vai ilman? Espanjalainen tortilla de patata on aina tekijänsä maun …
Las Tablas del Rey -ravintolaa Fuengirolassa pyörittävä kokki David Rey loihti Olé-lehdelle joulumenun ja kertoi …
Nisperoiden saapuminen kauppoihin on varma kevään merkki Espanjassa. Herkulliset reseptit löydät Olé-lehdestä 4/2017. Oletko perillä …