Bodegas Pérez Hidalgon viinitila jatkaa Áloran pikkukaupungin viiniperinnettä, jonka juuret kantavat yli 3 000 vuoden …
Gastronomia
Kaikkien kesken jaettavat yhteiset annokset ovat tärkeä osa Espanjan ravintolakulttuuria. Espanjan ruokakulttuuri on aikamoisen pirstaleista. …
Riisipannu eli paella on yksi maan tunnetuimmista ruuista. Harva tietää sen syntytarinaa tai sitä, että …
Olé- ja Suomalainen Espanjassa -lehtien päätoimittaja Katia Westerdahlin kirjoittama Nuevo Fuego Lento -keittokirja on saatavilla …
Olé-kustannus julkaisee marraskuun lopulla Nuevo Fuego Lento -keittokirjan. Siinä perehdytään Espanjan kotikeittiön saloihin suomen kielellä. …
Espanjassa vuosikymmeniä asunut ja työskennellyt huippukokki Jani Paasikoski vinkkaa metsän ja niityn antimista. Espanjasta löytyy …
Jani Paasikoski suosittelee aloittamaan uuden vuoden siirtymällä pysyvästi rentoon ja terveelliseen Välimeren ruokavalioon. Tähän aikaan …
Opettele tapas-kulttuurin lyhyt oppimäärä ennen ravintolaan tai terassille suuntaamista. Tapaksia voi syödä monella tavalla, kuten …
Tämä kysymys on yksi yleisimpiä, joita Espanjaan tuleva suomalainen esittää. Churrot, Espanjan pitkulaiset munkit, vievät …
Perinteinen espanjalaisen “piston” aineksia ovat tomaatti, kesäkurpitsa, paprikat ja sipuli – sekä tietenkin laadukas oliiviöljy. …